Moretti Xperience en el showroom de Carpidue con Luis Cortés

El 7 de abril de 2026, Carpidue llevó adelante una nueva edición de Moretti Xperience en su showroom de Buenos Aires, con la presencia exclusiva de Luis Cortés, embajador de Moretti Forni Italia.

Moretti Xperience es una jornada de capacitación y demostración pensada para profesionales de la gastronomía. En esta edición, Luis Cortés —chef y embajador oficial de Moretti Forni Italia, referente del programa Moretti Lab Learn and Bake— compartió su experiencia con cocineros, pizzeros y panaderos argentinos, presentando técnicas de cocción, configuraciones avanzadas y el uso profesional de los hornos de la marca.

Durante la jornada, los participantes pudieron trabajar en estaciones con equipos en funcionamiento, profundizar en el manejo de cámaras MULTIbake, PASTRYbake y FASTbake, y llevar adelante cocciones reales de pizza, pan y pastelería con la guía directa del embajador y del equipo técnico de Carpidue.

El showroom de Carpidue se consolida así como un espacio de formación profesional permanente, donde los profesionales pueden conocer los equipos, compartir experiencias y fortalecer su propuesta gastronómica con el respaldo de Moretti Forni.