El horno estático esencial
La gama IDeck
IDeck electrónico
Dimensiones: 6 Modelos disponibles
61x66H14 CM -72x42H14 CM
72x72H14 CM - 66x105H14 CM
105x66H14 CM - 105x105H14 CM
Equipos racionales e intuitivos
Óptimas prestaciones y máxima simplicidad
Version Electromecánica
Hi-tech y versátil, inimitable.
Control independiente de la potencia del techo y del suelo para calibrar de manera optima la cocción del os productos de panificación.
La limpieza del horno es sencillisima! Es suficiente programar la limpieza pirolitica para eliminar todo tipo de residuos. Ahorro de tiempo y maxima seguridad para los clientes.
iDeck es el horno estático para pizza, fácil de utilizar, que se caracteriza por una óptima relación calidad/precio, un diseño racional y una perfecta cocción.
En ambas versiones, todos los modelos son realizados en acerono inoxidable y equipados con puerta con manilla única para un agarre más cómodo.
La superficie de cocción en material refractario permite una perfecta distribución el calor y una temperatura máxima de funcionamiento de 450ºC (850ºF), estas características hacen de iDeck un horno eléctrico para pizzas único en su categoría, ideal para la cocción directa de la pizza sobre la solera o en bandeja.
El equipamiento de serie se completa con una puerta con vidrio templado para un mejor control de los productos en el horno y una iluminación interna protegida en un espacio dedicado para evitar daños causados por impacto.
Todos los modelos se pueden utilizar en modo sobremesa
Como opciones se ofrece la cámara de fermentación, con o sin humidificador, estructura de apoyo que puede incorporar soporte para bandjeas y campana canalizada con motor para la aspiración de vapores.
